Les fermentations
| Creator | Schützenberger, Paul (1829-1897) |
| Publisher | Germer Baillère et Cie (Paris) |
| Date | 1876 |
| Typology | Livre imprimé |
| Collections | Physique-Chimie |
| Format | Note : 278 p. : ill. 22 cm |
| Subject | Fermentation |
| Identifier | PC_000315_001 |
| Relation | http://www.sudoc.fr/068953933 |
| Notice d'origine | http://www.sudoc.fr/068953933 |
| Rights | Œuvre du domaine public placée sous licence ouverte Etalab. Utilisation libre et gratuite sous réserve de mentionner l’auteur |
| Permalink | https://patrimoine.sorbonne-universite.fr/idurl/1/727 |
| IIIF Manifest | 
https://patrimoine.sorbonne-universite.fr/iiif/727/manifest |
